Articles Posted in the " nguyên nhân " Category

  • Top 10 loại thức ăn tăng nguy cơ ung thư

    Top 10 loại thức ăn tăng nguy cơ ung thư   Theo Hiệp hội về Ung thư của Hoa Kỳ, theo như dự đoán có gần 1.5 triệu ca nhiễm mới trong năm ngoái và trong đó sẽ có khoảng 59,650 người bị tử vong( vì căn bệnh này). Con số này tương đương mỗi ngày sẽ có tới 1,500 người bị chết do ung thư. Trong cuốn sách Cancer: 101 Solutions to a Preventable Epidemic (101 giải pháp cho Ung thư) Ở giải pháp số 4- Ăn uống lành mạnh, tác giả đã liệt kê ra 10 loại thức ăn, nước uống chúng ta cần hạn chế hoặc phải loại bỏ hoàn toàn: 1. Đồ nướng đặc biệt là bị cháy xém hay cháy đen trên bề mặt Loại thực phẩm này tuy có hương vị thơm ngon, được nhiều người yêu thích song rất dễ tạo ra chất carcinogen- một chất gây ra bệnh ung thư. 2. Các loại thịt đỏ nấu chín kỹ Nếu ăn thịt đỏ chín vừa hay chín ít thì sẽ giảm nguy cơ ung thư hơn so với thịt nấu chín kỹ. Tuy nhiên, nên hạn chế tối đa việc ăn các loại thịt đỏ để loại bỏ 100% nguy cơ mắc bệnh ung thư. 3. Đường (cả đường trắng và đường nâu)   4. Thực phẩm ngâm dấm, muối dưa hay hun khói: làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày. 5. Nước ngọt  Gây ra nhiều mối đe dọa cho sức khỏe bởi 2 nguyên nhân: + Chứa chất đường và nhiều chất phụ gia khác; + Dẫn đến việc tiêu thụ ít các loại nước uống, thức ăn cần thiết cung cấp các loại vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng. 6. Khoai tây chiên, phồng tôm và các loại đồ ăn nhanh chiên dầu mỡ( gà rán, quẩy, thịt rán…) Chứa nhiều chất béo chuyển hóa( trans fat). Việc tiêu hóa những loại thực phẩm làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, tiểu đường và ung thư. 7. Những phụ gia cho thức ăn và nước uống như là đường aspartame ( một chất tạo vị ngọt nhân tạo cho thực phẩm). 8. Uống quá nhiều thức uống có cồn có nồng độ còn quá cao. 9. Bánh nướng Có chứa chất acrylamide– một chất được dùng làm nguyên liệu sản xuất hóa chất dùng trong xử lý nước thải đồng thời còn gây ung thư cho người. 10. Cá nuôi Loại thực phẩm này có nguy cơ cao nhiễm các loại hóa chất độc hại như PCBs- một chất gây ung thư ở động vật và con người. Top 10 loại thức ăn tăng nguy cơ ung thư                                                                                       Linh Vy ( Dịch từ care2)


UA-52368158-1
6 Flares Twitter 0 Facebook 2 Google+ 4 Filament.io 6 Flares ×